В наши дни многие люди предпочитают начинать свое утро с кофе. Этот ароматный напиток позволяет взбодриться и поднять себе настроение на целый день. Речь идет о заварном кофе, который необходимо готовить на огне, а не просто заливать кипятком. Для этого потребуется специализированная турка, которую можно приобрести в магазине «Мир Посуды». Здесь клиентам предлагают качественные модели, которые полностью соответствуют самым строгим требованиям. Они изготавливаются из меди, которая отлично подходит для этой цели. Поэтому все изделия будут гарантированно выполнять возложенные на них функции в течение многих лет.
Как выбрать себе турку?
Если нужна турка для кофе цена будет варьироваться в зависимости от ее емкости. Если нужно сварить кофе только для себя, то достаточно небольшой турки, если же напиток готовится на двоих, то нужно брать изделие с емкостью минимум 450 миллилитров. Также необходимо обратить внимание, что в наличии присутствуют и более дешевые стальные турки, но медные аналоги обладают большей долговечностью. А изнутри они покрыты пищевым оловом, поэтому не будут выделять никаких вредных веществ при нагревании. В остальном во время выбора необходимо просто обращать внимание на рабочие параметры изделия.
Цельнокатаные турки обладают значительно большей долговечностью, чем спаянные. Поэтому по возможности стоит приобретать именно такой вариант. Также стоит обратить внимание на длину ручки, которая должна быть оптимальной для удобства использования. Существует большое количество методик приготовления заварного кофе, поэтому очень важно, чтобы была возможность четко контролировать процесс. А короткая ручка может этому помешать, поскольку придется держать руку близко к источнику огня. Узкое горлышко у турки позволяет упростить процедуру формирования пенки.
Медная турка удобнее еще и тем, что она позволяет равномерно распределять тепло. У стального изделия дно прогревается быстрее, так что кофе начинает уже подгорать, а вода все еще недостаточно горячая. Поэтому для начинающих кофеманов стоит купить проверенный временем инструмент, который всегда гарантированно будет справляться с решением имеющихся задач. При этом служить медная турка будет много лет, так что успеет в полном объеме окупить все вложенные в нее денежные средства. Это очень важный момент, поскольку с его помощью можно будет гарантированно справиться с обеспечением рентабельности. Турки можно приобретать не только для домашнего использования, но и для профессиональных кофеен.